Tandil ostenta el récord del salame más largo del mundo con 310 metros
Tandil, 5 de noviembre de 2023 (EFE).- El salame más largo del mundo, con una longitud de 310,69 metros, fue presentado ante miles de personas en la quinta edición del Festival del Salame y el Cerdo que se realizó este fin de semana en Tandil, provincia de Buenos Aires.
La hazaña fue lograda por el Consejo de la Denominación de Origen del Salame de Tandil (DOT), que superó así su propio récord de 183,40 metros establecido en 2022, así como la marca nacional que ostentaba desde julio pasado un salame de 237 metros elaborado en Oncativo, Córdoba.
«Para este año, nos comprometimos con el Municipio a elaborar un salame que superara los 200 metros con motivo de celebrarse los 200 años de la ciudad», explicó un representante del DOT consultado por esta agencia.
El descomunal embutido fue la principal atracción del festival que reunió durante el fin de semana a miles de personas para disfrutar de shows musicales, stands de productores locales y propuestas gastronómicas en torno a este ícono tandilense.
La localidad bonaerense ya ostentaba el primer salame gigante del mundo presentado en 2014, que alcanzó los 16,1 metros. Con esta nueva marca, Tandil refuerza su fama asociada a la elaboración artesanal de salames y afianza su postura como capital nacional de este emblemático fiambre.
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