Derrumbe en la Venta de Alimentos y Bebidas Preocupa a Empresas
El sector de alimentos y bebidas enfrenta una marcada disminución en sus ventas, registrando un descenso cercano al 23%, reflejando así el impacto de la crisis desencadenada por el aumento de precios y la recesión económica, según reportes privados.
Entre los productos más afectados se encuentran las bebidas, siendo las gaseosas y el agua mineral algunos de los artículos que han experimentado mayores incrementos en sus precios en las estanterías de los supermercados. Esta tendencia preocupa a las empresas del sector, ya que denota una continua erosión del poder adquisitivo de los consumidores mes tras mes.
Un informe elaborado por la consultora Nextbyn, basado en datos de más de 1.500 distribuidoras, reveló descensos en casi todos los segmentos de alimentos y bebidas. Durante los primeros cuatro meses del año, las ventas de gaseosas de marcas líderes cayeron un 21%, mientras que las de segundas marcas retrocedieron un 23%. De manera similar, las ventas de cerveza también mostraron una reducción, al igual que el consumo de vino, que experimentó una disminución del 10%.
El Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV) corroboró este panorama al señalar una caída del 6,3% en el consumo con respecto al año anterior. Los especialistas en consumo observan cambios en los hábitos de compra, destacando una mayor preferencia por las promociones. Asimismo, el volumen de cada compra tiende a reducirse, lo que sugiere que los consumidores ajustan sus compras a un presupuesto cada vez más limitado.
Por otro lado, se ha notado una marcada disminución en el uso de efectivo, con un aumento en los pagos mediante billeteras virtuales y tarjetas de crédito. Esta tendencia también se refleja en las ventas en línea, las cuales también han experimentado una contracción.
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