El gobernador Sergio Ziliotto propone la creación de un fideicomiso para potenciar la producción láctea de Mamuu, buscando ampliar mercados y generar nuevos empleos. El proyecto se enmarca en las políticas de fortalecimiento del sector productivo y sinergia público-privada de la provincia.
Impulso a Mamuu a través de un Fideicomiso Productos Lácteos
El gobierno de La Pampa, liderado por el gobernador Sergio Ziliotto, presentará en la Cámara de Diputados un proyecto de ley trascendental que tiene como objetivo expandir y diversificar la producción de Mamuu, la planta láctea insignia de la provincia. Para lograr este propósito, se propone la creación del «Fideicomiso Productos Lácteos Mamuu». El mandatario provincial ha destacado la importancia de adaptar las estructuras de la planta, que actualmente opera bajo el Centro Regional de Educación Tecnológica –CERET-, con el fin de incrementar la producción y conquistar nuevos mercados tanto a nivel nacional como internacional. La iniciativa busca potenciar la estructura jurídica, administrativa y productiva de Mamuu, permitiendo una mayor oferta de sus productos y generando oportunidades de empleo en la región.
Mamuu: Un proyecto estratégico para el desarrollo productivo de La Pampa
La historia de Mamuu se remonta a 2018, cuando el entonces gobernador Carlos Verna impulsó un ambicioso proyecto para fabricar lácteos a precios accesibles y con un enfoque social, estableciendo precios de referencia en el mercado pampeano. Con este propósito, se inauguró la Planta Escuela Láctea en noviembre de ese año, ubicada en General Pico, la cual contaba con un laboratorio de análisis de leche y una Planta piloto de productos lácteos que ofrecía una amplia variedad de productos bajo la marca Mamuu, incluyendo leche (entera/descremada), leche chocolatada, yogurt y dulce de leche. La línea de productos se destacó por ser de elaboración artesanal, saludables, 100% naturales y sin conservantes, lo que atrajo rápidamente la aceptación del mercado local. A lo largo de casi 5 años, Mamuu ha expandido su presencia y actualmente es accesible al público en más de 20 localidades de la provincia, siendo parte del Programa Góndola Pampeana, impulsado por el diputado Espartaco Marín, que promueve productos locales en los puntos de venta.
Sinergia público-privada y diversificación para un futuro promisorio
El proyecto de ley que busca fortalecer y potenciar la planta láctea Mamuu es parte de las políticas públicas que el gobierno provincial ha estado llevando a cabo con el objetivo de consolidar el sector productivo. La propuesta apunta a fomentar la colaboración entre el Estado y el sector privado para diversificar la matriz productiva, agregar valor a la materia prima local y posicionar los productos con sello pampeano en los mercados nacionales e internacionales. El fideicomiso, que operará bajo la órbita de «Fiduciaria La Pampa S.A.P.E.M.», organismos integrado por la oposición y fiscalizado por el Tribunal de Cuentas de la Provincia, proporcionará mejores herramientas de gestión, administración y crecimiento para Mamuu, superando las limitaciones que podrían surgir bajo la órbita de una Asociación Simple Cooperadora, como es el caso del CERET. Con una mirada inclusiva e igualitaria, se prevé que esta iniciativa no solo redundará en un aumento de la producción láctea, sino que también creará nuevos puestos de trabajo, contribuyendo así al desarrollo económico y social de La Pampa en el mediano y largo plazo.
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