Desarrollo Productivo en Casa de Piedra: Entrevista con el Vicepresidente del Ente Provincial del Río Colorado
En una entrevista exclusiva, Roberto Bigorito, vicepresidente del Ente Provincial del Río Colorado, revela el impresionante crecimiento de la producción en Casa de Piedra y las innovadoras medidas que impulsan este desarrollo.
Un auge en la producción agrícola y vitivinícola
Roberto Bigorito, vicepresidente del Ente Provincial del Río Colorado, nos sumerge en el emocionante crecimiento experimentado en Casa de Piedra durante los últimos cuatro años. Gracias a la visión del actual gobernador Sergio Ziliotto, la región ha dado un paso de gigante en la producción agrícola y vitivinícola. Lo que antes eran aproximadamente 200 hectáreas de tierra de cultivo irrigado, se espera que en menos de un año se conviertan en un extenso territorio de 1000 hectáreas destinadas principalmente a la viticultura y el cultivo de pistachos.
Este aumento de la superficie cultivable ha motivado a las empresas vitivinícolas a invertir en Casa de Piedra y ampliar sus producciones. Anteriormente, estas firmas se enfrentaban a obstáculos logísticos considerables al tener que transportar sus cosechas hasta Mendoza debido a la falta de una infraestructura adecuada en la región, lo que se traducía en costos adicionales y tiempos de producción más largos.
Sin embargo, la solución propuesta por el gobernador de construir una bodega en la zona ha cambiado el juego por completo. Esta nueva bodega tendrá una capacidad de producción de más de un millón de litros, brindando a las empresas locales la capacidad de procesar sus productos de manera más eficiente y rentable. Esto no solo ha estimulado a las empresas actuales a expandirse, sino que también ha atraído a otras nuevas firmas a invertir en Casa de Piedra.
Impulso a la producción de frutos secos y nuevas inversiones
Además del auge en la viticultura, la producción de pistachos en Casa de Piedra ha experimentado un impresionante crecimiento. Con solo cuatro hectáreas sembradas en el pasado, se prevé que en tan solo dos meses se alcance la cifra de cincuenta hectáreas de pistachos plantadas, marcando un hito en la producción de frutos secos en la región. No obstante, los pistachos no son los únicos frutos secos cultivados aquí, ya que también se encuentran nogales y almendros, diversificando aún más la producción y la economía local.
En un esfuerzo por impulsar aún más el desarrollo productivo, el próximo año se llevará a cabo el desmonte de 413 hectáreas de terreno, destinadas a la expansión de pistachos y viñedos. Cuatro empresas se encargarán de esta producción, y según Roberto, el gobierno de La Pampa ha facilitado en gran medida su acceso a la tierra y el inicio de la producción, demostrando un compromiso sólido con el crecimiento económico de la región. Además de la expansión de la superficie cultivable, se están realizando mejoras significativas en la infraestructura de riego.
Se ha licitado y se encuentra en construcción una nueva toma de agua que se suma a las ya existentes, fortaleciendo la capacidad de riego en Casa de Piedra. Además, se ha implementado un sistema de riego moderno que minimiza la evaporación del agua y las pérdidas, garantizando un uso óptimo de este recurso vital. Estas inversiones en infraestructura no solo beneficiarán a los cultivos actuales sino que también prepararán el terreno para futuros proyectos de desarrollo agrícola.
Investigación de la influencia del clima en la uva de Casa de Piedra
Roberto Bigorito comparte otro aspecto fascinante del desarrollo en Casa de Piedra: la investigación en curso realizada por el CONICET sobre la influencia del clima en la calidad de las uvas de la región. Durante un año, los científicos del CONICET han estado estudiando minuciosamente cómo el viento y la arena que vuelan en la región podrían afectar el producto final.
La hipótesis es que estos elementos podrían influir en el grosor de la cáscara de las uvas, que es la responsable de darle su distintivo color a los vinos producidos en la zona. El resultado de este estudio podría tener implicaciones significativas para la industria vitivinícola local, ya que Casa de Piedra es conocida por sus tintes de uva característicos y únicos. La investigación busca respaldar científicamente estas cualidades particulares y comprender cómo pueden ser afectadas por factores climáticos específicos.
Roberto Bigorito concluye la entrevista extendiendo una cálida invitación a la comunidad pampeana y a visitantes de todas partes a explorar Casa de Piedra y vivir una experiencia enriquecedora en esta región que está experimentando un emocionante crecimiento económico y productivo.
DESCARGAR APLICACIÓN DE LA RADIO EN VIVO
Gracias por estar en Diario Pampero, visítanos para estar informado!
Si necesitas parte de este contenido, no olvides citar la fuente de información. Respetamos a quienes producen contenidos, artículos, fotos, videos. Compartimos información de La Pampa para los pampeanos y te informamos sobre toda la actualidad nacional e internacional destacada.
Si compartes nuestro contenido, nos ayudas a crecer como medio de comunicación!
