Frigoríficos pampeanos aseguran participación en la Cuota Hilton: Exportación de Carne de Alta Calidad
La Pampa asegura su lugar en la Cuota Hilton con casi 3300 toneladas repartidas entre cinco frigoríficos, destacando el prestigio y los beneficios económicos que implica para la provincia.
Cuota Hilton: Exportación de Carne Bovina de Alta Calidad
En el contexto de la exportación de carne bovina de alta calidad, la Cuota Hilton cobra protagonismo. Este contingente arancelario anual, destinado a carne enfriada y sin hueso, se extiende desde el 1 de julio de 2023 hasta el 30 de junio de 2024. La asignación de la cuota se realiza a través de la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, considerando criterios como la performance exportadora de las empresas inscritas.
Beneficios para La Pampa: Prestigio y Ganancias
La Cuota Hilton no solo asegura una cuota específica para exportación, sino que también aporta prestigio y beneficios económicos a La Pampa. Nicoló Cavallaro, director de Comercialización y Competitividad del Ministerio de la Producción, enfatiza que el prestigio proviene de la calidad de la industria frigorífica pampeana. La Unión Europea, como mercado exigente, reconoce la calidad de los productos y las exigencias cumplidas. Además, el ingreso de divisas es significativo, ya que los cortes destinados a estos mercados poseen alto valor por tonelada.
Los frigoríficos participantes, entre ellos La Anónima, Frigorífico HV, Frigorífico Pico, Carnes Pampeanas y Patagonia Meat, son los encargados de hacer realidad esta exportación y aportar a la economía provincial. El 90% de la cuota se asigna a la categoría Industria, que comprende empresas legalmente constituidas con establecimientos frigoríficos habilitados. El restante 10% se destina a la categoría «Proyectos Conjuntos», involucrando asociaciones entre grupos de productores y empresas frigoríficas habilitadas para exportar a la Unión Europea.
La Complejidad de la Distribución y los Cortes Exclusivos
La distribución de la Cuota Hilton presenta cierta complejidad, ya que algunos frigoríficos cuentan con plantas en diferentes ubicaciones. Ejemplo de ello es La Anónima, que dispone de dos frigoríficos, uno en Salto, Buenos Aires, y otro en Speluzzi, distribuyendo sus 1800 toneladas asignadas entre ambas plantas. Situación similar ocurre con el frigorífico HV, que opera en Buenos Aires y Bernasconi.
Los cortes comprendidos en la Cuota Hilton, como el bife angosto, bife ancho, nalga, peceto, bola de lomo, cuadrada y lomo, son exportados enfriados, envasados al vacío y sin hueso. Estos cortes exclusivos representan una estrategia comercial crucial para posicionar a la República Argentina como un proveedor confiable de carnes de alta calidad en los mercados internacionales.
DESCARGAR APLICACIÓN DE LA RADIO EN VIVO
Gracias por estar en Diario Pampero, visítanos para estar informado!
Si necesitas parte de este contenido, no olvides citar la fuente de información. Respetamos a quienes producen contenidos, artículos, fotos, videos. Compartimos información de La Pampa para los pampeanos y te informamos sobre toda la actualidad nacional e internacional destacada.
Si compartes nuestro contenido, nos ayudas a crecer como medio de comunicación!
