La Fiesta del Chorizo Seco vuelve a Vértiz

La Fiesta del Chorizo Seco vuelve a Vértiz con una edición que impulsa tradición, turismo y homenaje a productores locales

La segunda edición de la Fiesta del Chorizo Seco en Vértiz reunirá desfile, peña con baile, música en vivo y degustaciones, en un encuentro que busca proyectarse a nivel provincial. La comunidad celebrará a sus productores, mostrará sus tradiciones y abrirá un circuito turístico que incluye la vieja usina, el museo local y sitios emblemáticos del pueblo, con el respaldo de las autoridades que impulsan su crecimiento cultural y promueve nuevas propuestas locales..

La Fiesta del Chorizo Seco vuelve a Vértiz con su segunda edición, reuniendo desfile, peña con baile, música en vivo, artesanos y un homenaje a productores locales. La propuesta busca provincializarse, recuperar tradiciones y ofrecer un recorrido turístico que refleje la historia y el espíritu comunitario del pueblo, invitando a vecinos y visitantes a ser parte de esta celebración anual…!!

Después de años sin realizarse, la localidad de Vértiz recuperó su histórica Fiesta del Chorizo Seco, una celebración que este 7 de diciembre tendrá su segunda edición desde su relanzamiento. A las 16:30 comenzará un desfile que dará inicio a una jornada con actividades culturales, musicales y turísticas, entre ellas una peña con baile y degustaciones del tradicional chacinado, cuya elaboración forma parte de la identidad local.

La presentación oficial contó con la participación del secretario de Turismo, Saúl Echeveste; el secretario de Cultura, Pablo Lucero; y la viceintendenta Graciela Peralta. Echeveste subrayó que Vértiz no contaba con una fiesta popular activa y que el Gobierno provincial trabajó junto al municipio para recuperar esta propuesta que impulsa el movimiento económico, social y turístico. Señaló que la celebración busca consolidarse y proyectarse a nivel provincial, resaltando además otros atractivos del pueblo para quienes lo visiten.

Lucero destacó que el evento funciona además como un espacio para descubrir y acompañar a artistas locales, quienes tendrán la oportunidad de presentarse ante un público amplio. “Es alentador ver cómo la comunidad se apropia de esta fiesta”, afirmó.

Homenaje a quienes mantienen viva la tradición

La viceintendenta Peralta remarcó que la fiesta rinde homenaje a los productores de la localidad y permite preservar las raíces y saberes transmitidos durante generaciones. Recordó que el evento se realizó durante más de 40 años, hasta que quedó interrumpido por un largo período, y celebró que en 2023 se concretara su recuperación.

La edición de este año se unirá a la celebración del aniversario de Vértiz, que no pudo festejarse el 20 de septiembre por cuestiones climáticas. El escenario contará con las presentaciones del grupo Renacer, la artista local Ema Sosa y The One. Además de la degustación del tradicional chorizo seco, los visitantes podrán disfrutar de panes artesanales elaborados en la localidad.

“Estamos atravesando un momento complejo, pero con el apoyo provincial y el compromiso de nuestra comunidad logramos sostener una fiesta que representa nuestras raíces”, expresó Peralta.

Quienes asistan también podrán recorrer los principales atractivos turísticos de Vértiz, entre ellos la vieja usina, el museo local y diversos puntos históricos que enriquecen la visita y permiten conocer la historia del pueblo.