La Mesa Apícola Provincial avanza en la caracterización de mieles pampeanas
La Mesa Apícola Provincial ha dado un nuevo paso en la caracterización de las mieles producidas en La Pampa, en un esfuerzo por impulsar su valor agregado y consolidar su presencia en mercados externos. La reunión, que contó con la participación de representantes del sector apícola provincial y de diversas instituciones científicas y técnicas, tuvo como principal objetivo analizar la producción apícola como un motor clave de la economía regional.
El encuentro, encabezado por la ministra de La Producción, Fernanda González, y otros altos funcionarios del Ministerio, incluyó la participación de representantes de la Cooperativa Apícola Patagonia, la Asociación Quemuense de Apicultores, la Cámara de Apicultores de Jacinto Arauz, la COSEDO, así como instituciones como INTA, INTI, SENASA, y las facultades de Agronomía y Ciencias Exactas y Naturales. Además, varios participantes se sumaron a la discusión a través de la modalidad virtual.
Durante la apertura de la reunión, la ministra González subrayó la importancia de la apicultura en la provincia, destacando su papel como generador de empleo y dinamizador de la economía local. Según señaló, La Pampa exporta actualmente más de 7 mil toneladas de miel a granel a distintos mercados internacionales. Sin embargo, tanto la ministra como el director de Ganadería, Marcelo Lluch, coincidieron en la necesidad de agregar valor a este producto, promoviendo la exportación de miel fraccionada y georreferenciada que resalte las particularidades del entorno medioambiental y el potencial humano y técnico de la región.
En este contexto, uno de los temas centrales de la reunión fue la Identificación Geográfica de la miel pampeana. Alexis Rodríguez, coordinador Nacional de Apicultura, expresó su interés en los avances del Programa de Caracterización de Mieles Pampeanas, un proyecto que ya cuenta con más de tres años de trabajo conjunto y que fue discutido recientemente en la ExpoApícola de Doblas. Además, se abordaron otros temas relevantes como aspectos sanitarios, productivos y comerciales de la actividad apícola.
De manera unánime, los participantes acordaron fortalecer el trabajo hacia la implementación de la Identificación Geográfica, designando un referente técnico de cada una de las instituciones presentes para avanzar en este proceso. Este esfuerzo conjunto busca potenciar el valor de la miel pampeana en los mercados internacionales, destacando su calidad y origen único.
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