La Pampa celebró la Semana de la Miel con actividades promocionales
En el marco de la Semana de la Miel, que se llevó a cabo del 14 al 20 de mayo, el Gobierno de La Pampa desarrolló diversas iniciativas para promover la actividad apícola y poner en valor la miel pampeana.
La celebración tuvo su cierre en el municipio de Toay, donde se realizó una actividad conjunta entre el Ministerio de la Producción, la Secretaría de Turismo y el gobierno local, bajo el título «Turismo Gastronómico y Saludable».
Promoción de la miel pampeana y su cadena de valor
El objetivo de las actividades fue promocionar las mieles pampeanas, potenciando a la miel como un alimento de calidad e identidad regional. Además, se buscó poner en valor la actividad productiva y dar a conocer el trabajo de los apicultores y toda la cadena de valor.
Durante el encuentro en Toay, se instó a seguir promocionando la actividad, fortalecer la producción y el agregado de valor, promover el vínculo entre el sector público y privado, y dar a conocer la importancia de la abeja como pieza fundamental del ecosistema, destacando su rol polinizador y preservación de la biodiversidad.
Emprendimientos apícolas pampeanos
En el cierre, estuvieron presentes emprendimientos de General Pico, Toay, Doblas, Macachín y Victorica, quienes presentaron y ofrecieron degustaciones de sus diferentes mieles y productos derivados.
Además, se realizaron charlas informativas sobre la apicultura en la Provincia, donde se detalló la existencia de 330 apicultores, 233.427 colmenas, 69 salas de extracción, 4 depósitos y 5 salas fraccionadoras.
Visibilización y análisis de la actividad
Durante la Semana de la Miel, el Ministerio de la Producción también llevó a cabo un análisis sensorial de la miel pampeana, en conjunto con la Facultad de Agronomía, el INTI y el INTA, con el fin de distinguir las mieles del bosque de caldén como producto pampeano.
Asimismo, se recorrieron emprendimientos apícolas en diferentes localidades, como Victorica, Santa Rosa y General Pico, donde se pudo conocer de cerca el trabajo de los productores y el proceso de extracción, envasado y comercialización de la miel.
Sin duda, estas iniciativas refuerzan el compromiso del Gobierno de La Pampa con la promoción y desarrollo de la actividad apícola, reconociendo su importancia económica, cultural y ambiental en la Provincia.
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