La propuesta gastronómica y cultural se realizará este fin de semana
Macachín será escenario este fin de semana de la segunda edición de “Tierra de Sabores”, una propuesta gastronómica, cultural y turística organizada con la participación de cooperativas, asociaciones, vecinos, el municipio y el Gobierno provincial.
Infórmate en DiarioPampero.com – El evento se desarrollará sábado y domingo en la Asociación Unión Vasca, con gastronomía, productos pampeanos, cocina, música y actividades inclusivas.
La segunda edición de “Macachín, Tierra de Sabores” se realizará este fin de semana en la Asociación Unión Vasca de la localidad, con una propuesta que reunirá actividades gastronómicas, culturales y turísticas.
La presentación se realizó en la Secretaría de Turismo, donde se destacó el trabajo conjunto entre la comuna, cooperativas, asociaciones, vecinos y vecinas, junto con el acompañamiento del Gobierno de La Pampa.
El secretario de Turismo, Saúl Echeveste, definió la iniciativa como un evento “cultural; gastronómico; turístico y social” y señaló que durante el fin de semana habrá propuestas vinculadas con la identidad productiva y cultural de Macachín y la región.
Una propuesta colectiva
Echeveste destacó que la actividad es organizada por un grupo de cooperativistas, con el acompañamiento del municipio local, la Asociación Unión Vasca y el Gobierno provincial. Según expresó, el trabajo articulado permite desarrollar una propuesta que convoca a familias de la región.
El funcionario también invitó a conocer los atractivos turísticos de Macachín y resaltó su perfil productivo. Mencionó la producción de sal, harina y leche, además de una historia cultural que forma parte de la identidad de la localidad.
En relación con el acompañamiento de la Secretaría de Turismo, Echeveste explicó que durante las dos jornadas habrá productos vitivinícolas de la provincia. Los visitantes podrán degustar vinos pampeanos y recibir explicaciones a cargo de un sommelier pampeano.
El secretario de Turismo señaló que La Pampa diversificó en los últimos años su matriz productiva y sostuvo que, además de su actividad agrícola y ganadera, la provincia cuenta actualmente con producción vitivinícola.
El intendente de Macachín, Martín Mujica, destacó el trabajo conjunto de las cooperativas y explicó que el municipio participa como colaborador en la organización. “Es muy importante el trabajo en común que hacen”, sostuvo.
Mujica también remarcó el perfil productivo de la región, vinculado con la producción de leche, harina y carne, al que se suma la actividad vitivinícola. Además, anticipó la participación de invitados que ofrecerán charlas y propuestas relacionadas con la gastronomía.
Gastronomía y participación local
El titular de la Cooperativa de Obras y Servicios Públicos, Claudio Marrón, agradeció el acompañamiento permanente del Gobierno de La Pampa, la Municipalidad de Macachín y las cooperativas que participan de la iniciativa.
Marrón destacó especialmente el trabajo de un grupo de mujeres cooperativistas que gestiona un taller protegido con inserción laboral para jóvenes con discapacidad. También valoró el aporte de la Asociación Unión Vasca, que facilita sus instalaciones para el desarrollo de la actividad.
La gastronomía local tendrá un papel central durante las jornadas. Según explicó Marrón, referentes de distintas especialidades de Macachín se involucraron en la propuesta y estarán presentes para compartir sus conocimientos y producciones.
“Será un evento inclusivo y sustentable. Inclusivo de verdad, porque vamos a tener demostraciones de cocina del taller con jóvenes con discapacidad”, afirmó el titular de la Cooperativa de Obras y Servicios Públicos.
De esta manera, la propuesta combinará gastronomía, producción, turismo, cultura y participación comunitaria, con actividades destinadas a poner en valor productos y saberes de Macachín y de la región.
La programación del sábado
Las actividades comenzarán el sábado a las 11:30 con el acto institucional de apertura. Media hora después se iniciará la exposición y la jornada continuará durante el día y hasta la madrugada con una peña.
El cierre musical contará con la participación de Rudy Gómez, Laurita Gómez Weiss, Anita Gómez y un grupo folklórico local, según se informó durante la presentación de la segunda edición de “Macachín, Tierra de Sabores”.
La actividad se desarrollará durante el sábado y domingo en la Asociación Unión Vasca y contará con la participación de distintos sectores de la comunidad, en una propuesta que busca reunir gastronomía, cultura, producción y turismo.
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