McDonald’s prueba reemplazar empleados con IA en autoservicios
McDonald’s implementó un sistema de reconocimiento de voz con inteligencia artificial (IA) en 10 autoservicios de Chicago, en lo que sería un proyecto piloto. La tecnología busca tomar los pedidos de los clientes de forma automatizada.
Un desafío tecnológico en expansión
Llevar la IA a los 14.000 restaurantes de McDonald’s en EE.UU. representa todo un reto, considerando la infinidad de combinaciones de menús y promociones. Por ahora, la tecnología tiene un 85% de precisión y necesita ayuda humana en 1 de cada 5 pedidos. Se estima que en 5 años podría implementarse a nivel nacional.
Más allá de los autoservicios
Si bien McDonald’s no planea reemplazar a empleados de cocina con robots, la IA ya está muy presente en la industria de comida rápida. Los quioscos de autoservicio son comunes y muchos pedidos se realizan online o por apps.
El debate sobre el futuro laboral
Hay opiniones divididas sobre si la automatización dejará sin empleo a trabajadores. Algunos ven beneficios en términos de higiene y confiabilidad. Otros esperan que los robots sean apoyo en un sector con alta rotación tras la pandemia. Lo cierto es que la IA ya interactúa con nosotros diariamente.
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