Producción y Veterinarias sellan acuerdo para fortalecer el LABCAP en La Pampa

El Ministerio de la Producción y la Facultad de Veterinarias de la UNLPam firmaron un convenio para potenciar el LABCAP en General Pico. Tras 20 años, el laboratorio alcanzó su autofinanciamiento y ahora impulsará calidad alimentaria, investigación y apoyo a la industria local con análisis reconocidos por SENASA.

El Laboratorio de Calidad de Alimentos Pampeanos, ahora gestionado por la Facultad de Veterinarias, renueva su alianza con el Ministerio de la Producción para impulsar la calidad alimentaria, investigación y apoyo a la industria local tras alcanzar su autofinanciamiento tras 20 años.

El Ministerio de la Producción y la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad Nacional de La Pampa (UNLPam) formalizaron un nuevo convenio de colaboración para potenciar el Laboratorio de Calidad de Alimentos Pampeanos (LABCAP), ubicado en General Pico. La firma, encabezada por la ministra Fernanda González y el decano Abelardo Ferrán, con la presencia de la subsecretaria de Industria, Vanina Fernández, marca un paso adelante en la alianza entre ambas instituciones. El LABCAP, creado en 2005 mediante la Ley Nº 2167 y reconocido por SENASA, pasó a ser gestionado íntegramente por la Facultad tras lograr su sostenibilidad económica.

Un impulso para la industria alimentaria

Este acuerdo busca promover acciones conjuntas como capacitaciones, investigaciones, certificaciones y asistencia técnica, enfocadas en garantizar la calidad e inocuidad de los alimentos. Según González, el laboratorio es una herramienta esencial para respaldar el desarrollo de la industria agroalimentaria pampeana, ofreciendo análisis precisos de alimentos y materias primas. Desde su origen, el Gobierno provincial aportó fondos no reembolsables hasta que el LABCAP alcanzó su autonomía financiera, lo que motivó esta renovación para alinear esfuerzos con las necesidades actuales del sector.