Seis restaurantes argentinos entre los mejores de Latinoamérica: Reconocimiento en Latin America’s 50 Best Restaurants

Destacados establecimientos de tres ciudades argentinas, incluyendo Córdoba, figuran entre los mejores de la región según la lista ampliada de los premios Latin America’s 50 Best Restaurants 2023

Se consolidan los nuevos destinos gastronómicos

La inclusión de seis restaurantes argentinos entre los puestos 51 y 100 en la lista ampliada de Latin America’s 50 Best Restaurants 2023 destaca la evolución de destinos emergentes en la escena culinaria latinoamericana. Entre estos, la presencia de Córdoba con El Papagayo y la notoriedad de Trescha en Buenos Aires aportan diversidad y renombre a esta selección, reflejando la expansión y la riqueza gastronómica de la región.

Aumento de diversidad y reconocimiento

El crecimiento de la lista 51-100 en comparación con años anteriores evidencia el impulso de la gastronomía en la región. Con 27 ciudades representadas y 15 nuevos establecimientos añadidos, se reafirma la diversidad de propuestas culinarias. Santiago de Chile y Sao Paulo lideran la lista con seis restaurantes cada uno, seguidos por Bogotá y Buenos Aires con cuatro. La inclusión de destinos emergentes como Córdoba y el reconocimiento de nuevos locales en Buenos Aires subrayan la amplitud y calidad de la oferta gastronómica.

Celebrando el talento y pasión culinaria

La relevancia de los Latin America’s 50 Best Restaurants radica en el reconocimiento del esfuerzo, dedicación y excelencia de los equipos que respaldan estos restaurantes destacados. William Drew, director de contenidos, enfatiza la intención de otorgar un mayor reconocimiento al talento y la pasión que distingue a estos establecimientos de la región. La ceremonia de premiación en Río de Janeiro no solo destaca a los primeros 50, sino que celebra la excepcionalidad de todos los establecimientos posicionados entre el 51 y el 100, otorgando relevancia a una gama más amplia de exponentes culinarios.

Esta ampliación brinda mayor detalle sobre la evolución de la escena gastronómica en América Latina, destacando la diversidad y el reconocimiento de la pasión y dedicación detrás de estos restaurantes destacados.