Síndrome urémico hemolítico: Tres menores fallecidos en córdoba en lo que va del 2024
Córdoba, 19 de febrero de 2024 – El Ministerio de Salud de la provincia de Córdoba ha confirmado la trágica muerte de tres niños a causa del Síndrome Urémico Hemolítico (SUH), una enfermedad asociada al consumo de alimentos y agua contaminados con la bacteria Escherichia coli. Hasta la fecha, la provincia ha registrado un total de nueve casos de SUH en lo que va del año, según informó el Departamento de Zoonosis de la Dirección de Epidemiología este domingo.
Todos los pacientes afectados por esta enfermedad son menores de 7 años, incluyendo cuatro niños de 1 año, dos de 10 meses, uno de 2 años, uno de 5 años y el último de 7 años. Los casos requerían atención médica y fueron hospitalizados en establecimientos públicos y privados en la provincia de Córdoba. En los últimos diez días, se confirmaron dos casos adicionales: una niña de Buenos Aires que estaba de vacaciones en Monte de los Gauchos y recibió atención en el Hospital de Río Cuarto, y otra niña de diez meses de la localidad de El Tío, atendida en el Hospital de Niños.
El Ministerio de Salud de Córdoba ha destacado la importancia de reforzar las medidas de prevención para evitar la contaminación de alimentos y agua con la bacteria Escherichia coli, especialmente durante épocas de altas temperaturas. Patricia González, referente del Departamento de Zoonosis, hizo hincapié en la necesidad de lavarse las manos frecuentemente, consumir alimentos completamente cocidos y tener precaución al manipular y conservar alimentos. También recomendó la consulta temprana ante la aparición de síntomas como diarrea, vómitos o dolor abdominal.
¿Qué es el Síndrome Urémico Hemolítico?
El SUH es una enfermedad caracterizada por la destrucción de glóbulos rojos (anemia hemolítica) y la disminución de las plaquetas en la sangre (trombocitopenia), con compromiso de múltiples órganos, especialmente los riñones, lo que puede llevar a insuficiencia renal aguda. La causa más común está asociada con infecciones intestinales causadas por la bacteria Escherichia coli, productora de toxina Shiga (STEC). La enfermedad se desencadena por la ingestión de alimentos o agua contaminados con la bacteria, presente en la materia fecal de animales y personas.
El SUH afecta principalmente a niños y niñas, aunque también puede manifestarse en adultos mayores y en personas con defensas bajas debido a otras enfermedades.
Medidas de prevención recomendadas:
Lavado cuidadoso de manos después de ir al baño.
Lavado cuidadoso de manos antes de preparar alimentos.
Cocinar adecuadamente la carne.
Utilización de agua segura para el consumo.
Evitar el uso del mismo cuchillo o superficie para cortar alimentos crudos sin lavarlo adecuadamente.
Evitar el consumo de carne poco cocida.
Consumir leche y productos lácteos pasteurizados.
Lavar a fondo frutas y verduras antes de consumirlas.
En recién nacidos, se recomienda la lactancia materna exclusiva durante los primeros seis meses de vida.
Evitar alimentos procesados sin una cocción adecuada o aquellos elaborados en lugares no seguros.
Síntomas del Síndrome Urémico Hemolítico:
Diarrea intensa, con o sin sangre.
Vómitos.
Dolor abdominal.
Decaimiento y fatiga.
Manchas rojas en la piel.
Hematomas.
Palidez.
Disminución en la eliminación de orina.
Rechazo al alimento en bebés y niños.
Ante la presencia de estos síntomas, se aconseja no manipular ni preparar alimentos, evitar asistir al trabajo, la escuela, balnearios o piletas, y buscar asistencia médica de inmediato, sin recurrir a la automedicación.
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