Última edición 2025: Curso online para obtener el carnet de manipulación de alimentos
Infórmate en DiarioPampero.com – La Secretaría de la Mujer, Géneros y Diversidad y el Ministerio de Salud de La Pampa invitan al curso online para obtener el carnet de manipulación de alimentos, obligatorio por el Código Alimentario Argentino. Será el 18 y 19 de noviembre, de 8 a 11:30, vía Zoom. Dirigido a quienes trabajan en gastronomía, el carnet tiene validez nacional por tres años. Inscribite en el formulario online o consultá al 2954-619368. ¡Asegurá tu certificación!
La última edición del curso online para obtener el carnet de manipulación de alimentos se realizará el 18 y 19 de noviembre, vía Zoom, de 8 a 11:30. Organizado por la Secretaría de la Mujer, Géneros y Diversidad y el Ministerio de Salud de La Pampa, está dirigido a trabajadores del sector gastronómico. Este documento, obligatorio por el Código Alimentario Argentino, es esencial para garantizar la seguridad alimentaria y tiene validez nacional por tres años. ¡No pierdas esta oportunidad!
La Secretaría de la Mujer, Géneros y Diversidad, en colaboración con el Ministerio de Salud de La Pampa, a través de su Departamento de Bromatología, presenta la última edición del año 2025 del curso online para la obtención del carnet de manipulación de alimentos. Este taller, diseñado específicamente para personas vinculadas al sector gastronómico, se llevará a cabo los días 18 y 19 de noviembre, en un horario de 8 a 11:30, mediante la plataforma Zoom. La iniciativa busca garantizar que los trabajadores del rubro cumplan con los requisitos establecidos por el Código Alimentario Argentino (CAA), que exige este carnet como una herramienta indispensable para quienes manipulan alimentos en cualquier etapa de la cadena productiva.
El carnet de manipulación de alimentos es un documento obligatorio para operar en el sector alimentario en todo el territorio argentino. Su validez se extiende por tres años desde su emisión, tras lo cual debe renovarse para mantener su vigencia. Este certificado no solo asegura el cumplimiento de normativas sanitarias, sino que también promueve prácticas seguras en la manipulación de alimentos, protegiendo la salud de los consumidores y fortaleciendo la calidad de los servicios gastronómicos.
Requisitos y proceso de certificación
Para obtener el carnet, los participantes deberán completar el curso y aprobar una evaluación final. Además, se requiere presentar una serie de documentos: una copia de la foto del DNI que acredite domicilio en la provincia de La Pampa, una fotografía tipo carnet y el certificado de vacunación completa, que puede obtenerse en el Centro de Salud más cercano a la localidad del interesado. Estos requisitos aseguran que los manipuladores de alimentos cumplan con los estándares de higiene y salud exigidos por la normativa vigente.
El curso, impartido por profesionales del Departamento de Bromatología del Ministerio de Salud, abordará temas esenciales como las buenas prácticas de higiene, la prevención de enfermedades transmitidas por alimentos y las normativas del CAA. La modalidad online vía Zoom permite que personas de diferentes puntos de la provincia puedan acceder a esta formación sin necesidad de trasladarse, facilitando la participación de quienes trabajan en horarios exigentes.
Las inscripciones ya están abiertas y pueden realizarse a través de un formulario online disponible en el enlace proporcionado por los organizadores. Para consultas adicionales, se ha habilitado el número de contacto 2954-619368, donde los interesados pueden aclarar dudas o recibir asistencia durante el proceso de inscripción.
Esta última edición del curso representa una oportunidad única para quienes aún no cuentan con el carnet o necesitan renovarlo, asegurando su cumplimiento con las normativas nacionales y fortaleciendo sus competencias en el ámbito gastronómico. La capacitación no solo es un requisito legal, sino también una herramienta para profesionalizar el sector y garantizar la seguridad alimentaria en cada plato que llega a la mesa.
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