Brote de carbunco en La Pampa: Entrevista con Gabriel Ise, supervisor de sanidad animal
En una entrevista exclusiva con Diario Pampero, Gabriel Ise, supervisor de sanidad animal del norte pampeano, ofrece detalles sobre el brote de carbunco en La Pampa, su impacto y las estrategias fundamentales para contener la propagación y proteger la salud pública.
Gabriel Ise: Descripción del brote y la enfermedad
El brote de carbunco en un campo de Arata activó la intervención inmediata de Gabriel Ise y el veterinario local de Trenel de Senasa. Ise explicó que esta enfermedad bacteriana, provocada por Bacillus Anthracis, representa un peligro durante la sequía, ya que los animales consumen pasturas degradadas, lo que facilita la entrada de la bacteria en su organismo. Gabriel comentó: “Esta enfermedad es una enfermedad bacteriana causada por el Bacillus Anthracis el cual tiene una capacidad de vida muy larga”, además agregó “La bacteria esporula ante la presencia de oxígeno y queda en el suelo, donde tiene hasta 80 años de capacidad de vida”.
Destacó la alta mortalidad que produce en los animales y advirtió sobre el riesgo de contagio para los humanos al manipular los cadáveres infectados, subrayando la importancia de no hacerlo. “No se ve sintomatología, el animal tiene una muerte aguda. Lo que sí se ve en el cuerpo de estos animales es la salida de sangre por aberturas naturales, que son nariz, boca, ano. Por eso se da la recomendación tanto para veterinarios como para personas que viven en el ámbito rural de no tocar los cadáveres de estos animales ante la sospecha de enfermedad.” Expresó Gabriel Ise.
Medidas preventivas y respuesta ante el brote
Ise hizo hincapié en la importancia de adquirir carne con los sellos de control del Senasa y los frigoríficos acreditados para evitar enfermedades no solo el carbunco, sino también otras patologías. Recomendó cocinar adecuadamente la carne y resaltó la vacunación anual contra el carbunco en animales como una estrategia clave, a pesar de no ser obligatoria en La Pampa. Gabriel Ise resaltó: ”La carne debe estar bien cocida y debe provenir de un lugar donde se hayan hecho los controles pertinentes a los animales. La cocción realmente nos atenúa todo tipo de enfermedades no solo está. Y en el caso de los animales vacunos, o los rumiantes en sí, recordemos que la vacunación es una vez al año. Generalmente en los meses previos a la primavera que es cuando se produce este bache estacional de pastura, donde los animales comen un poco más abajo que es donde las esporas tienen las condiciones de vida.” Además, detalló el protocolo de actuación frente a posibles brotes, incluyendo diagnósticos, la eliminación segura de los cadáveres y su entierro sanitario con medidas estrictas de protección.
Acceso a información y colaboración ciudadana
El supervisor del norte pampeano alentó a la comunidad a buscar ayuda en las oficinas del Senasa ante cualquier incertidumbre, destacando su presencia en todos los departamentos de la provincia. Enumeró diversos canales de comunicación, como una aplicación móvil para reportar sospechas, la página web nacional del Senasa para obtener contactos de centros regionales y las oficinas locales del Senasa. Subrayó la importancia de la colaboración ciudadana para prevenir y controlar la propagación de enfermedades, enfatizando que el manejo adecuado y seguro de los brotes es fundamental para evitar mayores riesgos para la salud pública y la economía local.
Rol y preparación ante posibles brotes futuros
Ise concluyó resaltando la importancia de su intervención inmediata ante casos de posibles brotes de carbunco para asegurar el correcto diagnóstico, seguimiento de la enfermedad y la eliminación segura de los cadáveres. Gabriel destacó: “nosotros nos hacemos presente en el lugar, primero para ver si ya se hicieron los diagnósticos definitivos en un laboratorio, sino las muestras las hacemos nosotros y nos encargamos del seguimiento de la enfermedad. Después vemos la eliminación de los cadáveres, esos cadáveres si quedan al aire libre o si se arrastran por muchos lugares del establecimiento van distribuyendo esa sangre que sale por aberturas naturales, recordando el instinto que tienen los animales y sobre todo los bovinos de ir a olfatear los animales muertos se puede desatar un brote de contagio entre ellos”.
Además detalló el protocolo de entierro sanitario, describiendo los recaudos necesarios, como el uso de indumentaria de protección, la colaboración con entidades locales para la excavación segura y el sellado hermético de la zanja para evitar la contaminación del suelo. Sobre el entierro sanitario comentó: “Con retroexcavadoras se hace una zanja que se impermeabiliza con nailon del tipo de silo bolsa y se depositan los cadáveres con capas con tierra y cal. Después eso se cierra y se tapa todo para que no haya fluidos que salgan a la tierra y se puedan contener ahi hasta que se degrade todo dentro de la bolsa». Por último, instó a la comunidad a estar alerta y a seguir los lineamientos preventivos para evitar riesgos futuros.
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