Presentada la Innovadora Web de la «Ruta de la Carne en La Pampa»
La «Ruta de la Carne» es un proyecto colaborativo entre el Frigorífico Pico, Ohra Pampa y la Secretaría de Turismo de La Pampa, concebido con el propósito de destacar la importancia de la industria frigorífica pampeana y promover su excelencia a nivel nacional e internacional. Esta iniciativa, fruto de la articulación público-privada, tiene como objetivo fundamental valorar la riqueza ganadera de la región y su destacada presencia en el ámbito nacional e internacional.
Un Proyecto Consolidado
Gastón Pellegrino, CEO del Frigorífico Pico, enfatiza la colaboración como pilar fundamental en el desarrollo de este ambicioso proyecto. Reconoce el aporte de más de 800 familias involucradas en esta industria y destaca el trabajo conjunto entre el sector público y privado como un factor determinante para hacer realidad esta visión. Además, resalta el potencial turístico que posee la carne pampeana y la necesidad de posicionarla de manera global, generando así nuevas oportunidades laborales y económicas para la región.
Impacto y Colaboración
Adriana Romero, Secretaria de Turismo, subraya el progreso significativo del proyecto. Destaca la entusiasta respuesta por parte de los establecimientos hoteleros, gastronómicos y operadores turísticos, evidenciando un apoyo sólido hacia esta iniciativa. Asimismo, remarca la intención de replicar los logros alcanzados por la industria cárnica, buscando proyectar a La Pampa como un referente turístico de importancia regional e internacional. Se anticipa una marcada repercusión en términos de comercialización y reconocimiento por parte de mayoristas, lo cual se alinea con las actuales demandas del mercado.
Un Impulso Integral
Este proyecto abarca todos los eslabones de la cadena de producción de la carne, desde los productores ganaderos hasta la industria frigorífica, conectándolos con el turismo, la gastronomía, la cultura y la academia. Esta sinergia entre lo público y lo privado no solo coloca a La Pampa en el mapa turístico, sino que también genera nuevas oportunidades de empleo y contribuye al crecimiento económico de la región. Es una invitación abierta para aquellos interesados en formar parte de esta enriquecedora «Ruta de la Carne», que promete fortalecer y proyectar la industria cárnica pampeana hacia nuevos horizontes.
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