La colza busca expandirse y el sorgo dejar atrás su vieja etiqueta
La colza y el sorgo intentan ganar espacio en la agricultura argentina mediante nuevas oportunidades comerciales, avances genéticos y tecnologías de manejo. Federico Pisoni, de RAGT Semillas, analizó sus perspectivas y los obstáculos que aún limitan su expansión.
Infórmate en DiarioPampero.com – La demanda de aceites, los contratos previos a la siembra y el desarrollo de híbridos mejorados aparecen como factores para revisar el lugar que ambos cultivos ocupan dentro de las rotaciones.
La colza y el sorgo en Argentina buscan superar el lugar secundario que ocuparon durante los últimos años frente a la soja, el maíz y el trigo. Mientras la oleaginosa de invierno intenta recuperar superficie, el cereal de verano procura dejar de ser asociado únicamente con ambientes de menor productividad.
El análisis fue realizado por Federico Pisoni, gerente comercial de RAGT Semillas, durante una exposición de cultivos de la empresa francesa en Junín. Según explicó, ambos cultivos cuentan con argumentos comerciales y tecnológicos, aunque todavía necesitan cambios en las decisiones de manejo y en la percepción de los productores.
En el caso de la colza, la demanda internacional de aceite y los nuevos usos industriales, entre ellos la elaboración de combustibles sostenibles para la aviación, generan oportunidades para una producción argentina que aún ocupa una superficie reducida. El sorgo, en tanto, sostiene su atractivo por la demanda externa, los precios y la incorporación de nuevas herramientas agronómicas.
Oportunidades y límites productivos
Pisoni señaló que la colza ocupa alrededor de 44 millones de hectáreas en el mundo, mientras que en Argentina la superficie ronda las 150.000 hectáreas, de acuerdo con los datos mencionados durante la entrevista. Esa diferencia refleja, según el ejecutivo, el margen disponible para ampliar el cultivo en el país.
La experiencia de Uruguay también es observada por el sector. Según las cifras aportadas por Pisoni, el país vecino ya alcanzaría las 400.000 hectáreas de colza. El desarrollo uruguayo es considerado una referencia regional para evaluar el potencial de crecimiento en distintas zonas argentinas.
La recuperación de la oleaginosa está vinculada además con la posibilidad de establecer contratos antes de la siembra. Pisoni recordó que muchos productores se alejaron del cultivo después de 2011 o 2012 por dificultades de comercialización y otros problemas estructurales. En ese contexto, el esquema a contrato cerrado puede reducir la incertidumbre del negocio.
El representante de RAGT anticipó que el interés podría crecer en el Litoral, Entre Ríos, Santa Fe, Buenos Aires y Córdoba. Las consultas de los productores incluyen la elección de híbridos, las diferencias entre materiales invernales y primaverales, las alternativas comerciales y las decisiones de manejo necesarias para alcanzar buenos rendimientos.
El sorgo enfrenta una situación diferente. Aunque la demanda china se mantuvo firme durante los últimos tres años y los precios se ubicaron en niveles elevados, el cultivo continúa siendo destinado con frecuencia a lotes de segunda, bajos, salinos o considerados menos productivos. Para Pisoni, esa práctica limita la expresión de su potencial.
El ejecutivo sostuvo que el sorgo dispone de híbridos mejorados y tecnologías de resistencia a herbicidas que facilitaron el manejo. También mencionó avances frente a plagas como el pulgón amarillo, una de las dificultades sanitarias que afectaron al cultivo en años anteriores.
Las condiciones climáticas también intervienen en la elección de los productores. Pisoni explicó que, en años lluviosos, la decisión suele inclinarse hacia el maíz. Aun así, consideró que el sorgo puede ocupar ambientes de mayor calidad si se modifica la percepción que lo ubica como una alternativa reservada para los lotes más complicados.
La expansión de ambos cultivos dependerá de la combinación entre resultados económicos, conocimiento agronómico, genética y previsibilidad comercial. Mientras la colza intenta recuperar confianza y ampliar sus fronteras, el sorgo busca que sus avances tecnológicos se traduzcan en una mayor participación dentro de las rotaciones agrícolas argentinas.
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