Jueza suspende ingreso de carne con hueso al sur por 30 días
Una jueza federal de Tierra del Fuego suspendió por 30 días la resolución del Senasa que permitía el ingreso de carne con hueso al sur del río Colorado, tras un amparo de la Asociación Rural local. La medida responde a riesgos sanitarios y económicos, agravados por el cierre de importaciones de Chile. La decisión protege el estatus de zona libre de fiebre aftosa y la economía regional, ante posibles pérdidas en mercados internacionales y empleos.
La decisión judicial en Tierra del Fuego protege el estatus sanitario de la Patagonia, tras un amparo de productores que alertaron sobre riesgos económicos y sanitarios.
En un fallo que prioriza la seguridad sanitaria y económica de la Patagonia, la jueza federal de Río Grande, Mariel Borruto, ordenó suspender por 30 días la resolución del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) que autorizaba el ingreso de carne con hueso al sur del río Colorado. La medida, dictada el 4 de septiembre de 2025, responde a un recurso de amparo presentado por la Asociación Rural de Tierra del Fuego, que advirtió sobre los riesgos de perder el estatus sanitario diferencial de la región, un logro alcanzado tras décadas de esfuerzos y estrictos protocolos de bioseguridad.
La resolución de Senasa, emitida a fines de junio, había generado controversia entre los productores ganaderos, quienes consideraron que ponía en peligro un activo económico vital para la región. La Asociación Rural, liderada por su presidenta Lucila Apolinaire y con el respaldo legal del abogado José Luis Paños, argumentó que la apertura de la barrera sanitaria podría desencadenar la pérdida de mercados internacionales, la caída de certificaciones y una desvalorización del diferencial sanitario que distingue a la Patagonia como zona libre de fiebre aftosa sin vacunación.
Riesgos sanitarios y económicos en juego
La jueza Borruto fundamentó su decisión en el “perjuicio irreparable” que la resolución de Senasa podría causar a los productores, trabajadores y consumidores de la región. En su fallo, destacó que el estatus sanitario de la Patagonia no solo es un logro técnico, sino un pilar económico que sostiene la actividad ganadera y el acceso a alimentos seguros. La magistrada también señaló la reciente decisión de Chile, que suspendió las importaciones de carne argentina tras la medida de Senasa, como un factor determinante para justificar la urgencia de la suspensión.
Los productores fueguinos enfrentan desafíos adicionales, como la necesidad de trasladar su ganado a frigoríficos en Santa Cruz, recorriendo largas distancias y pasando por estrictos controles sanitarios chilenos. La resolución de Senasa, según los ruralistas, amenazaba con agravar estas dificultades, al comprometer el reconocimiento internacional de la Patagonia como región libre de fiebre aftosa. Esto podría traducirse en la pérdida de contratos, empleos y una disminución en los precios percibidos por los productores.
A pesar de que Senasa defendió su medida como un paso hacia la modernización del sector pecuario, asegurando que no implicaba riesgos para el estatus sanitario, la jueza desestimó estos argumentos. Borruto consideró que las afirmaciones del organismo no se ajustaban a la realidad y respaldó las preocupaciones de los productores, quienes alertaron sobre un riesgo sanitario “grave e inmediato”. La decisión también refleja la importancia de proteger la economía regional y garantizar la calidad de los alimentos para los consumidores fueguinos.
La suspensión de 30 días busca dar tiempo para evaluar con mayor profundidad las consecuencias de la resolución de Senasa, mientras se protege un sector clave para Tierra del Fuego y la Patagonia. La medida judicial no solo responde a las demandas de los productores, sino que también subraya la relevancia de mantener estándares sanitarios que han posicionado a la región como un referente en el mercado internacional de carne.
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