La caída de la producción frigorífica redujo las exportaciones pampeanas de carne y provocó una baja del 11% en las ventas externas
Las exportaciones pampeanas iniciaron 2026 con una reducción en su valor debido al retroceso de la carne bovina, en un escenario nacional marcado por la menor actividad frigorífica. El incremento de los embarques de cereales y oleaginosas permitió sostener el volumen exportado, aunque no logró equilibrar la pérdida económica ocasionada por uno de los productos de mayor peso dentro de la oferta exportable provincial.
Infórmate en DiarioPampero.com – Las exportaciones de La Pampa alcanzaron US$ 99,5 millones durante el primer trimestre de 2026, con una caída interanual cercana al 11%, según el informe de Ecolatina/I-COMEX. El retroceso estuvo impulsado por la disminución de las ventas externas de carne bovina, afectadas por la menor producción frigorífica nacional. Aunque crecieron los envíos de cebada, girasol y otros productos, no alcanzaron para compensar la pérdida de ingresos generada por el principal complejo exportador provincial.
Las exportaciones de La Pampa totalizaron US$ 99,5 millones durante el primer trimestre de 2026, lo que representó una disminución interanual cercana al 11%, de acuerdo con el informe trimestral elaborado por Ecolatina/I-COMEX. El principal factor que explicó este comportamiento fue la retracción de las ventas externas de carne bovina fresca y congelada, el producto de mayor valor dentro de la estructura exportadora de la provincia.
En términos de volumen, las exportaciones provinciales alcanzaron los 313,7 millones de kilos entre enero y marzo, registrando un incremento interanual del 1%. Este crecimiento fue posible gracias al aumento de los embarques de cebada, semillas y aceite de girasol, además de manufacturas de yeso, productos que permitieron sostener las cantidades exportadas pese a la marcada disminución registrada en el sector cárnico.
La evolución de la carne bovina pampeana se produjo en un contexto complejo para toda la actividad frigorífica nacional. Según datos del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA), durante el primer trimestre de 2026 la faena bovina argentina alcanzó 2,98 millones de cabezas, lo que implicó una caída interanual del 7,3%. En paralelo, la producción nacional descendió hasta las 702 mil toneladas res con hueso, un 4,9% menos respecto del mismo período de 2025.
Aunque las exportaciones nacionales del sector mostraron una mejora, la industria atravesó meses de menor actividad productiva, con dificultades operativas y cierres de establecimientos frigoríficos. Ese escenario también impactó sobre La Pampa, donde las exportaciones de carne bovina sufrieron una caída del 34% en volumen y del 40% en valor respecto del primer trimestre del año anterior, afectando directamente el resultado global de las ventas externas provinciales.
El crecimiento de otros productos no logró compensar la pérdida de ingresos por la carne
El incremento de las exportaciones de cereales y oleaginosas permitió sostener el volumen total comercializado, pero no alcanzó para equilibrar la caída del valor exportado. La explicación radica en la importancia económica que posee la carne bovina dentro de la canasta exportadora pampeana y en sus precios unitarios, considerablemente superiores a los de los productos primarios.
Durante el período analizado, la carne bovina volvió a ubicarse como el segundo producto de exportación de la provincia en términos de valor, representando el 25% del total de las ventas externas medidas en dólares. Sin embargo, apenas explicó el 2% del volumen exportado.
La cebada, en cambio, concentró el 93% del volumen total enviado al exterior y aportó el 66% del valor exportado. No obstante, su precio por unidad resulta considerablemente menor que el de la carne, motivo por el cual el crecimiento de este y otros productos agrícolas no logró reemplazar el aporte económico que históricamente realiza el complejo frigorífico.
Mientras tanto, a nivel nacional, las exportaciones argentinas crecieron un 17% interanual en valores y un 16% en volumen durante el primer trimestre de 2026, impulsadas principalmente por los complejos cerealero, oleaginoso y petrolero. El informe también destaca las diferencias metodológicas existentes entre las mediciones de Ecolatina/I-COMEX y las estadísticas oficiales del INDEC. Según este último organismo, las exportaciones pampeanas alcanzaron US$ 273,6 millones durante el primer trimestre, registrando un incremento interanual del 28% en valor y del 27% en volumen.
La diferencia responde al criterio utilizado para contabilizar las operaciones. Mientras Ecolatina/I-COMEX releva exclusivamente exportaciones realizadas por empresas vinculadas a la Oferta Exportable Pampeana, el INDEC asigna determinados productos según su origen productivo, aun cuando la operación comercial haya sido concretada por firmas radicadas fuera de la provincia.
Como consecuencia, ambas metodologías ofrecen interpretaciones distintas sobre el desempeño exportador. Para Ecolatina/I-COMEX, la disminución estuvo explicada por la caída de las Manufacturas de Origen Agropecuario, especialmente la carne bovina. En cambio, la medición del INDEC refleja un crecimiento impulsado por los Productos Primarios, responsables de aproximadamente el 94% del incremento total del valor exportado provincial.
En la comparación con el cuarto trimestre de 2025, ambas fuentes coinciden en señalar una recuperación del volumen exportado: Ecolatina/I-COMEX registra una suba del 40%, mientras que el INDEC informa un aumento del 45%. Sin embargo, vuelven a diferenciarse en el comportamiento del valor exportado. Para Ecolatina/I-COMEX se produjo una disminución del 33%, mientras que el organismo nacional contabilizó un crecimiento del 25%.
Respecto de los precios internacionales, el informe señala que los principales productos exportados por La Pampa presentaron comportamientos diversos durante el primer trimestre. En algunos casos se observaron mejoras en los valores unitarios, aunque el resultado final estuvo determinado principalmente por la evolución de los volúmenes comercializados y por la incidencia que cada producto tiene dentro de la estructura exportadora provincial.
En cuanto a los destinos comerciales, Arabia Saudita se consolidó como el principal comprador de productos pampeanos durante el período, impulsada fundamentalmente por las importaciones de cebada. China y Brasil completaron el grupo de mercados con mayor participación dentro de las exportaciones provinciales.
El informe completo elaborado por la Agencia I-COMEX La Pampa ofrece información ampliada sobre la evolución de los productos exportados, los precios internacionales, los principales destinos comerciales y el comportamiento de las ventas externas durante el primer trimestre de 2026.
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