Dieciséis cursantes fueron certificados tras completar el curso «Elaboración de Panadería Dulce» impartido en el Centro Territorial Integral de Políticas de Género y Diversidad
Certifican a participantes del Aula Taller Móvil de Gastronomía
Doña Petrona C. de Gandulfo: El Legado Gastronómico de un Icono de la Cocina Argentina
Doña Petrona C. de Gandulfo, conocida simplemente como Doña Petrona, fue una famosa cocinera argentina que se convirtió en un ícono de la gastronomía de su país. Nacida el 29 de septiembre de 1896 en Buenos Aires, Argentina, Doña Petrona dejó una huella indeleble en la cocina argentina a través de sus programas de televisión, libros de cocina y su estilo único y carismático.
«Gastronomía Sostenible: Sabores que Respetan el Planeta y Nos Nutren a Todos»
La culinaria, reconocida como el arte de la buena cocina, abarca mucho más que la simple preparación de platos exquisitos. También involucra el uso responsable de los recursos naturales y la preservación del medio ambiente. En este sentido, la gastronomía sostenible se ha convertido en un concepto fundamental en el mundo culinario actual.
El 28 de mayo se celebra el Día Internacional de la Hamburguesa
El 28 de mayo se celebra el Día Internacional de la Hamburguesa: el sándwich más característico del fast-food popularizado a nivel mundial tiene su jornada de conmemoración.