Un vino chileno es elegido el mejor del mundo por prestigiosa revista especializada
El Don Melchor Cabernet Sauvignon 2021, un vino de la emblemática Viña Concha y Toro, ha sido reconocido como el mejor vino de alta gama del mundo por la revista especializada Wine Spectator. Con una puntuación destacada de 96 puntos, este vino sigue consolidando su reputación internacional después de una serie de logros previos, que incluyen la obtención de 100 puntos por parte del crítico James Suckling en 2018.
Don Melchor 2021: El Cabernet Sauvignon que cautivó al mundo
El Don Melchor 2021 es un blend compuesto por 93% cabernet sauvignon, 4% cabernet franc y 3% merlot, y su valor en el mercado chileno se encuentra cerca de los 250.000 pesos chilenos (aproximadamente 258 dólares). Este vino, proveniente de los viñedos de Puente Alto en el Valle del Maipo, se distingue por su estructura elegante y compleja, destacando sabores de grafito, cassis, moras, y un toque sutil de caja de puros y chocolate. La cosecha, según los expertos, tiene un gran potencial de guarda, con una longevidad que podría superar los 20 años.
El buen desempeño de la cosecha 2021 se atribuye al clima favorable durante esa temporada, que contó con temperaturas estivales por debajo de la media y la ausencia de olas de calor. Este clima benigno, sumado a la calidad de las uvas, resultó en un vino que ha impresionado a los críticos por su riqueza, elegancia y precisión, características que se mantienen constantes en las más de 18,000 cajas producidas.
Un vino chileno que destaca por su calidad y elegancia internacional
Enrique Tirado, gerente general de Don Melchor, destacó que la calidad de la cosecha 2021 se debió a las condiciones climáticas favorables, que permitieron un desarrollo óptimo de las uvas. «Las uvas mostraron gran calidad desde el principio, y se puede ver el carácter completo en los vinos», expresó en un informe reciente.
Con esta cosecha, Don Melchor celebra su número 35 desde su creación en 1987, consolidándose como uno de los cabernet sauvignon más buscados y admirados en Chile y el mundo. A pesar de su alto nivel de calidad, su precio se mantiene accesible en comparación con otros vinos chilenos de alta gama, que pueden superar el millón de pesos chilenos (más de 1.000 dólares).
La elección de este vino como el mejor del mundo es un testimonio del legado de Viña Concha y Toro y de la excelencia del terroir de Puente Alto, que sigue marcando nuevos estándares en la vinicultura mundial.
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