La carne vacuna subió 12,8% en noviembre y acumula un 78,1% interanual. La menor oferta de hacienda y la caída de faena presionan los precios
Aumento del 12.8% en el precio de carne
La carne vacuna registra su valor relativo más alto en quince años
El valor de la hacienda toca máximos de 15 años por falta de oferta mientras el consumo interno sube levemente ante la caída de exportaciones