Tres jabalíes con triquinosis en La Pampa y San Luis reactivan la alerta sanitaria y la necesidad de controles en la carne de caza.
Detectan nuevos casos de triquinosis en jabalíes cazados en La Pampa
Triquinosis: qué es, medidas preventivas y sintomatologías
Las personas al consumir ésta carne cruda (como chacinados) o mal cocida tienen riesgo de contraer esta enfermedad
Prevención de la Triquinosis en el Consumo y Producción de Alimentos Cárnicos
Desde el 13 al 17 de mayo se conmemora en todo el país la Semana de Lucha contra la Triquinosis, establecida por la Resolución 181/2023.
Alerta en Catriló por Chacinados con Triquinosis
La Municipalidad de Catriló emite una advertencia sobre la presencia de triquinosis relacionada con productos chacinados de la marca «Don Andrés», provenientes de Salliqueló. Autoridades bonaerenses activan alerta epidemiológica tras confirmar 15 casos de la enfermedad y clausurar la fábrica responsable.
Triquinosis en La Pampa: dos cerdos infestados y decomiso de chacinados
Unas 7 personas habrían consumido carne del animal infestado y serían monitoreadas por el personal de salud del Hospital Lucio Molas de Santa Rosa.
Detectan caso positivo de triquinosis en un laboratorio de Macachín
Ante la notificación de un cerdo jabalí positivo a triquinosis diagnosticado en un laboratorio de la localidad de Macachín, desde la Mesa de zoonosis Provincial se recordaron las medidas a tener en cuenta para prevenir la Triquinosis en personas.
Advierten sobre Triquinosis en La Pampa
En el marco de la “Semana de la lucha contra la Triquinosis” declarada por la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca, mediante la Resolución N° 181/2023, desde la Mesa Provincial de Zoonosis se recordaron las medidas preventivas contra la enfermedad. La triquinosis o trichinellosis es una enfermedad zoonótica (ya que afecta tanto a animales como […]
IMPORTANTE: detectan caso de triquinosis en General Acha
Se trata de un ejemplar de jabalí que fue analizado por el laboratorio Municipal de esa localidad. Entre los detalles que se conocen hasta el momento, el animal fue decomisado por el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) y no hubo consumo ni elaboración de productos con la carne contaminada. Por otra parte, […]